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宁夏不同熟性酿酒葡萄适宜性的区划分析

发布时间：2024-11-13 16:12:48 来源：农资网编辑：郑钦文本文有1479个字，大约阅读时间4分钟

作者

有种植酿酒葡萄品种的果农们可以好好看看这篇文章，酒文化中，葡萄酒充当的角色愈来愈大，对其质量要求也越来越高。这其中，气候对于酿造葡萄酒来说是非常重要的。

酿造葡萄酒的最适宜的气候是地中海气候，夏季凉爽、干燥少雨、秋冬季节多温和，比较湿润。现实的情况是全世界属于地中海气候的地区仅仅占到全世界的1.7%多，因此说真正的完完全全事宜酿造葡萄酒的地区是少之又少的，但是并不代表着其他地区不适合酿造葡萄酒。本文就宁夏地区展开阐述，以来进行具体的不同熟性酿酒葡萄适宜性的区划进行阐述与分析。

一、宁夏酿酒葡萄种植区区划分析

酿酒葡萄种植区的区划指标可以依据无霜期以及活动的积温来进行规定，在无霜期以及大于等于10摄氏度的活动积温作为指标来进行规定，就宁夏地区而言，同时满足以上两种要求的区域则作为酿造葡萄酒的区域，利用电脑专业软件来进行规划，可以在电脑上清晰的看到所规划的区域。

二、宁夏不同熟性酿酒葡萄气候区划分析

1.早熟酿酒葡萄气候适宜性区划分析

就早熟酿酒葡萄的气候适宜性分析来说，最适宜的区域是在青铜峡、昊、同心、海原以及原州的北部区域，这里的总面积达到16700公顷，就宁夏地区的酿酒葡萄区域来说已经占到其中的大约37%以上，这一区域的活动积温在2800--3100摄氏度，完全符合其酿酒葡萄的要求。除了这一区域一些其他区域也会存在适宜性，相比较于此还是稍差些许。

2.中熟酿酒葡萄气候适宜性区划分析

中熟酿酒葡萄的气候最适宜区大约集中在灵武、青铜峡、中卫沙坡头以及贺兰山东麓区域，这里的活动积温一般情况下是在3100--3300摄氏度；气候次适宜区主要集中于宁夏北部的银川、平罗、永宁以及青铜峡地区，这些区域的总面积多达10000公顷，占据23%；不适宜进行酿酒葡萄的气候区域主要包括宁夏的中部区域，面积达到26600公顷。

3.晚熟酿酒葡萄气候适宜性区划分析

对于晚熟酿酒葡萄来说，其气候适宜性区划相比较于早熟和中熟的葡萄来说，具有一定的优势性而言。它主要包括的区域是宁夏北部大部分的区域、贺兰山东麓的部分区域，这两部分的区域加在一起大约占据有将近10000公顷的面积，由于是晚熟的葡萄，因此在现实生活当中的酿造过程当中就会显得占据着一定的优势，在市场上相比较于早熟和中熟的葡萄市场价格相对来说会比较高。

三、酿酒葡萄适宜性区划分析

1.最适宜区

早熟葡萄是最早成熟的第一批，在气候条件适宜的情况下需要考虑的就应该是其适宜区的考虑，距离银川大约30千米左右范围内的贺兰山东麓具有良好的环境，最适宜早熟葡萄的酿酒，*壤类型是最适宜的灰钙*和粗骨*，两种*的混合类型，*质较好，*壤中的有机质的含量较高，其中所含有的石块属于适中的类型，是最适宜葡萄酿造的环境。

2.适宜区

适宜区相比较于最适宜区来说，就存在着或大或小的瑕疵，但是在大的方向上是不能够影响酿酒葡萄的整体质量的。适宜区主要地区包括着灵武、盐池、中宁以及贺兰山的东麓地区，这些区域供应者我国整条葡萄酒的产业链，是我国葡萄酒酿造过程当中的重要组成部分，为我国的葡萄酒事业贡献着自身的力量。

3.次适宜区

在宁夏地区不适宜的区域主要包括宁夏的北部地区，相比较于最适宜以及适宜的区域来说，正太次适宜区占地面积还是比较少的，所跨越的范围也并不宽广，带来的经济负增长是较小的，占地面积达到了15200公顷，*壤类型主要是第五类，不适宜葡萄的酿造产出。

4.不适宜区

不适宜区相比较于最适宜区域、适宜区、次适宜区域来说，它所占据宁夏地区的面积是少之又少，它主要包含着两个比较大的部分，占地面积达到14400公顷，其中一部分是灌区北部地区，另一部分地区是石嘴山的部分区域，这里分布着沼泽*，*质不适宜其正常生长。

5.结语

随着葡萄酒在我国的流行，其酿造也就显得越来越重要，就宁夏地区的不同熟性酿酒葡萄适宜性的区划来说，不同熟性葡萄所适宜的气候以及适宜性区域都是不同的，在具体的实际操作过程当中还需要区别对待，保证其能够发挥最大的价值。

关于宁夏地区不同熟性酿酒葡萄适宜性的区划进行阐述与分析今天就说完了，感兴趣的朋友可以多多参考！

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